Bingöl’de Tandır Ekmeği Üreten Aile İş Yerini Büyüttü

Bingöl’de Tandır Ekmek Üreten Fırın, İstihdam ve Gelir Kapısı Açtı

Bingöl’de geleneksel tadıyla ünlü tandır ekmeği üreten Müşerref Kılıç’ın (52) damadı İsmail Bakır (31) ile birlikte 5 yıl önce açtığı fırın, bölgede 6 aileye daha iş imkanı sağladı. Kılıç, “Burada kendi işimizi yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. 6 kişi de burada çalışarak ailelerini geçindiriyor” dedi.

Müşerref Kılıç, yıllarca farklı fırınlarda çalıştıktan sonra damadı İsmail Bakır ile birlikte Bingöl’e özgü tandır ekmeği üretimine başladı. İşlerini geliştiren ikili, talep doğrultusunda farklı türlerde ekmekler pişirip, kargo aracılığıyla şehir dışındaki müşterilere ulaştırıyor.

Kendi İşini Kurmanın Gururunu Yaşıyor

Kendi işini kurma kararı alan Kılıç, “Tandır ekmeği sektöründe 10 yılı aşkın deneyime sahibim. Daha önce başka fırınlarda ve ekmek işlerinde çalıştım. Sonunda damadımla birlikte ortak bir iş kurmaya karar verdik ve burada 5 yıldır kendimizi geliştiriyoruz. Burada çalışan 6 kişi, ailelerine katkı sağlamak adına bizimle birlikte emek veriyor. Yağlı ekmek, normal tandır ekmeği, buğday ekmeği, beyaz ekmek ve yöresel Sörin ekmeği üretiyoruz. Ayrıca börek, gözleme gibi ürünler de hazırlıyoruz. Türkiye’nin dört bir yanına kargo ile ekmek gönderiyoruz. Ekmeklerimizi doğal malzemelerle üretiyor ve tazeliklerini koruyarak müşterilere ulaştırıyoruz” diye konuştu.

Yurt Dışından Talep Görüyor

İsmail Bakır, kayınvalidesiyle birlikte başlattıkları işin büyük bir başarıya ulaştığını belirterek, “Uzun yıllar başkaları için çalıştıktan sonra kendi işimizi kurmaya karar verdik. İlk başlarda zorluklar yaşasak da sabırla işimize sarıldık. Günde sadece 50 ekmek satarken şu anda talep artışıyla personel sayımızı 6’ya çıkardık. Türkiye geneline kargo hizmeti sunuyoruz ve hatta yurt dışından gelenler de ekmek alıp memleketlerine götürüyor. Tandır ekmeği olması sebebiyle uzun süre tazeliğini koruyarak insanlara lezzetli bir alternatif sunuyoruz” şeklinde konuştu.

Related Posts

‘Çok fazla genel müdür’ var diyen banka 230 kişiyi işten çıkaracak

Hollandalı finans devi ING, üst düzey yöneticilerin sayısının fazlalığını neden göstererek toptan bankacılık bölümünde 230 pozisyonu kapatma kararı aldı.

Öncü gösterge 8 ayın en düşüğünde

İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından açıklanan Türkiye İmalat PMI verileri, Haziran 2025’te 46,7’ye gerileyerek son sekiz ayın en düşük seviyesine indi. Eşik değer olan 50’nin altında gerçekleşen bu sonuç, imalat sanayisinde daralma sinyallerinin …

Borsa güne yükselişle başladı: 1 Temmuz 2025 Salı Borsa İstanbul’da son durum

Borsa İstanbul’da BIST 100 endeksi, güne yüzde 0,25 yükselişle 9.972,96 puandan başladı.

Türk tekstil devi iflas etti

İzmir 2. Asliye Ticaret Mahkemesi, Türkiye’nin önde gelen tekstil üreticilerinden Zümrüt Tekstil için iflas kararı verdi.

Anket sonuçları yayımlandı: En düşük emekli maaşı ne kadar olacak?

Haziran ayı enflasyon beklentileri açıklandı. Emeklilere ve memurlara yapılacak maaş artışında belirleyici olacak 6 aylık enflasyon farkı, tahminlere göre yüzde 16,62’ye ulaşabilir.

Kamu harcamalarına yapay zekalı denetim! Bakan Şimşek: Mali disiplini daha da güçlendireceğiz

Hazine ve Maliye Bakanlığı, kamu harcamalarında tasarruf tedbirlerinin izlenmesi amacıyla “Yapay Zeka Destekli Muhasebe ve İleri Analitik Projesi”ni devreye aldı.